锅巴土豆

我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询煮熟的土豆块儿，慢慢煎出金黄色的锅巴，外酥里糯；撒上自己喜欢的调料和配料，口味淡一点儿，宜饭宜菜，美味无比，还能减肥呢！

锅巴土豆的用料

土豆 200g

五香粉适量

盐适量

鸡精适量

辣椒粉适量

锅巴土豆的做法

步骤1

土豆去皮

步骤2

切成大块

步骤3

凉水下锅

步骤4

煮至土豆7分熟

步骤5

电饼当倒入少许油

步骤6

倒入煮好的土豆块

步骤7

煎至表面发黄微皱，即可放入调料（五香粉、盐、鸡精粉、辣椒粉）

步骤8

撒上葱花会更香的，因为家里没有葱了就省略这一步了

锅巴土豆的烹饪技巧

吃起来口感很好！外焦里嫩，就像吃烧烤，而且只需要记住两个步骤一个关键，即使是零厨艺都能做出来。第一个步骤是煮土豆，第二个步骤是煎土豆，另外一个关键是调料。喜欢的小伙伴不妨动手做做看！不做奢华的料理，不用奇异的厨具，这就是小姿料理的真谛！让人人都成美食家，做个有情调的小女人。每天一个新菜谱，欢迎加小姿的微信订阅号【个性胜过姿色】，即可添加小姿为好友，查看每日小姿做的最新美食。