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诗文 糖醋排骨
释义

糖醋排骨

糖醋排骨的用料

排骨 500g 生姜
糖白糖 料酒
熟芝麻

糖醋排骨的做法

步骤1

清水加料酒加生姜煮沸后放排骨,排骨过水捞出待用

步骤2

排骨盛入碗放蒸锅煮15分钟

步骤3

炒锅入油,将排骨过油炸至金黄

步骤4

调一勺料酒、俩勺生抽、三勺白糖、四勺醋,还有蒸排骨时的水搅匀

步骤5

将炸黄的排骨淋上调好的汁,汁没过排骨刚好,大火煮开后小火慢熬10分钟即可大火收汁

步骤6

排骨盛出后撒上熟芝麻即可

糖醋排骨的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 18:00:44