【苹婶厨房】肉馅蒸黄瓜
蒸黄瓜的做法
步骤1
黄瓜去皮切成段 把心儿用勺子把去除步骤2
肉馅?少量蛋液?少量香油?葱姜蒜沫?适量盐和糖?白胡椒粉 往一个方向搅 肉馅上劲儿了就行步骤3
把调好的肉馅填进黄瓜里 摆好上锅蒸 上汽15min 蒸完你会发现出了好多汤 拿一个小碗 倒碗里留着
步骤4
刚才的小碗里 再加入一勺耗油两勺生抽 再加点水 。起锅倒点油 葱蒜炝锅 加入调好的汤汁 然后勾入水淀粉 最后加点香油 就可以淋在蒸好的黄瓜上啦蒸黄瓜的烹饪技巧
黄瓜心可以切片做汤 汁儿稀了可以多勾一点水淀粉呐