清蒸鳊鱼
清蒸鳊鱼的做法
步骤1
将鳊鱼收拾好，两面背上分别斜切几刀口子。步骤2
将姜切片，葱斜切段。步骤3
将盐涂抹在鱼上，将姜片还有葱段塞入鱼身上的切口里。倒上料酒，腌制二十分钟左右。步骤4
烧水，水开后将于放进锅中蒸，蒸约二十分钟，出锅。步骤5
锅中烧油，油热后倒在蒸好的鱼身上。就好了。
| 诗文 | 清蒸鳊鱼 |
| 释义 |
清蒸鳊鱼清蒸鳊鱼的做法步骤1 将鳊鱼收拾好，两面背上分别斜切几刀口子。步骤2 将姜切片，葱斜切段。步骤3 将盐涂抹在鱼上，将姜片还有葱段塞入鱼身上的切口里。倒上料酒，腌制二十分钟左右。步骤4 烧水，水开后将于放进锅中蒸，蒸约二十分钟，出锅。步骤5 锅中烧油，油热后倒在蒸好的鱼身上。就好了。清蒸鳊鱼的烹饪技巧 |
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