| 诗文 | 椰蓉面包条 |
| 释义 |
椰蓉面包条喜欢椰蓉之人必爱这款面包,够香够甜够软 椰蓉面包条的做法
步骤1 先将所有材料倒入盘里
步骤2 .混合所有材料
步骤3 揉搓成一个光滑的团
步骤4 放入干净的盆里发酵
步骤5 现在的天30左右放室温发就可以了,发至二倍大
步骤6 切割成8份,醒发约15分钟 (我这个方子大概一个是73克左右,相对模具来说有点大了,大家可改成50克左右)
步骤7 醒发的时间做椰蓉馅,把材料都倒进盆里
步骤8 用手搓匀就可
步骤9 醒发完的面团扁,尾巴用手脂压出来,放上椰蓉馅
步骤10 卷起来,尾巴和各接口一定要捏紧
步骤11 中间切一刀,二条扭几下就好了
步骤12 放入模具进行2发
步骤13 二发至二倍大时,180度上下火20分钟即可椰蓉面包条的烹饪技巧方子可缩小 |
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