红薯饼
原创，哈哈
红薯饼的做法
步骤1
水，酵母，鸡蛋打散（剩余少许蛋液备用）和成面团温暖处发酵两个小时。
步骤2
红薯洗净去皮，切块。大伙蒸25分钟。
步骤3
蒸好的红薯用勺子压成红薯泥备用……
步骤4
取面团搓成长条，切成小剂子
步骤5
切好后撒面粉
步骤6
取一个剂子用手压扁
步骤7
擀面杖擀成中间厚两边薄的面片
步骤8
取红薯泥包在中间
步骤9
包好红薯泥
步骤10
反过来光滑面朝上
步骤11
叉子扎孔防止气泡鼓出
步骤12
刷一层油，防止表皮干裂
步骤13
放好静置30分钟，饼会变大
步骤14
刷蛋液，入烤箱中层160度烤20分钟红薯饼的烹饪技巧
红红薯泥可以换成绿豆沙，红豆沙等…