猪肉大葱馅儿包子

每天早上都要到外边早餐店买包子吃，可总觉得外面的肉包子不是那么的安全卫生，所以就自己试着来做一下，第一次尝试，品相不好，但吃起来味道还是棒棒哒！

猪肉大葱馅儿包子的用料

步骤1

大葱洗干净，晾干备用（其实用不了这么多，3根就够了，因为只有两个人）

步骤2

备好五花肉

步骤3

葱切末，加入五花肉、姜末、盐、料酒、蚝油、十三香、味精、白糖、老抽等，搅拌均匀，然后放进冰箱待用。

步骤4

这样，馅儿就好啦！

步骤5

和面，取两个人的量，加入酵母粉，加温水搅拌、揉捏，知道表面光滑为止。然后用笼布盖好，静置两个小时。

步骤6

等到面团里边出现气孔就好了，这时开始擀面皮。

步骤7

包成这个样子，摆好位置，再放一个小时，就可以进蒸锅了。

步骤8

这就是成品图了。

肉馅儿可以是在超市买来剁碎的，也可以买回来自己剁，如果时间允许，当然选择后者最好啦！

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