零基础--酱焖小土豆
对于一个整天除了吃不知道还有啥人生追求的人，对得起自己的胃那可是很重要哒
零基础--酱焖小土豆的做法
步骤1
把一个大土豆切成差不多大的滚刀小块儿∑(￣□￣)
步骤2
锅里加水烧开，再加入土豆块儿，煮两分钟即可捞出～
步骤3
沥干水分盛出晾凉待用…
步骤4
锅中倒入油，刚刚没过土豆块即可，等油温稍稍热，倒入土豆块儿，用漏勺轻轻拨动避免粘锅。
步骤5
土豆块儿炸至表皮起小泡捞出沥干油分，葱姜切成末待用…
步骤6
锅内加入少许油，倒入葱姜爆香后，加入两勺豆瓣酱，加小半碗水翻炒，再倒入炸好的土豆块儿，加入适量盐，鸡精，一小勺耗油，小心翻炒均匀，加入剩下半碗水，待收汁之后即可盛出～
步骤7
盛出后撒上少许葱花即可～美味可口的酱焖小土豆～为什么不试试呢零基础--酱焖小土豆的烹饪技巧
土豆刚开始不要煮太久，还要油炸所以会比较容易碎