杏鲍菇炒肉
我做菜的时候总是手忙脚乱，实在无法一步一步照下来……
杏鲍菇炒肉的做法
步骤1
热锅冷油。油热后，扔红辣椒，翻炒出香味。放肉，翻炒至变色，少加一点点生抽。下杏鲍菇，青椒，胡萝卜，翻炒。加盐，鸡精，一点点红烧酱油。出锅！杏鲍菇炒肉的烹饪技巧
青椒和胡萝卜是配颜色用的，不用太多，喜欢吃辣的，可以多放点红辣椒。把杏鲍菇，青椒，胡萝卜都切成一样的形状，我是切成菱形的，这次忘放胡萝卜了，不然颜色会更好。