水晶蒸饺
饺子很好吃的哦，开始做吧
水晶蒸饺的做法
步骤1
鸡蛋打散，放锅中快速翻炒，成碎粒，加入盐步骤2
将韭菜切碎放入碗中
步骤3
将马蹄或藕切碎，拌入韭菜中，将鸡蛋拌入
步骤4
搅拌均匀后撒入麻油、汤水、盐和胡椒，馅料就拌好了，盐一定要最后放步骤5
高筋粉中加入水，揉成面团，可用面包机的揉面功能，搓出面筋状，揉面可以加些盐，更劲道步骤6
醒发十五分钟步骤7
将面拧成小剂子，赶出饺子皮步骤8
将馅儿包入皮中
步骤9
隔水蒸熟步骤10
完成，饺子皮透明的哦水晶蒸饺的烹饪技巧
面包机揉面更劲道，赶皮要薄一点，因为已经揉出面筋，所以不用担心会破皮