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诗文 陕北洋芋叉叉
释义

陕北洋芋叉叉

陕北洋芋叉叉的用料

土豆 2个 面粉 适量
青椒 1个 干辣椒 3个
葱花 适量 大蒜 2瓣

陕北洋芋叉叉的做法

陕北洋芋叉叉的做法图解1

步骤1

土豆去皮擦成丝,注意不要见水,擦好后放少量油搅拌下放入面粉,边放边搅,直到所有土豆丝上都挂上面粉,加五香粉搅拌均匀.
陕北洋芋叉叉的做法图解2

步骤2

上锅待水开后放入拌好的土豆丝蒸15分钟
陕北洋芋叉叉的做法图解3

步骤3

蒸好的土豆散开放凉,青椒、葱、蒜、干辣子切好备用
陕北洋芋叉叉的做法图解4

步骤4

锅里放油,放入蒜、干辣子、葱花、青椒炝出香味放入土豆,加入盐、味精翻炒,喜欢花椒味的可以加入花椒粉,出锅!~

陕北洋芋叉叉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 2:19:34