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诗文 八角丝瓜炒花蛤
释义

八角丝瓜炒花蛤

八角瓜比平时常见的丝瓜肉质硬些,结构相对更紧致些,所以吃起来会比普通的丝瓜好吃(我们家人都这么觉得的)。 做法超简单,这道菜盐巴味精都没有放,却依然很美味~~

八角丝瓜炒花蛤的用料

八角丝瓜 2根 花蛤 半斤
葱 适量

八角丝瓜炒花蛤的做法

八角丝瓜炒花蛤的做法图解1

步骤1

八角丝瓜去皮切滚刀块。
八角丝瓜炒花蛤的做法图解2

步骤2

花蛤洗净。切好葱段葱花备用。
八角丝瓜炒花蛤的做法图解3

步骤3

锅里放油,下葱段炒香后,放丝瓜,翻炒均匀放入花蛤。
八角丝瓜炒花蛤的做法图解4

步骤4

加入少量水,大火煮开。 (也可以不加水,加水不容易糊,不用一直在锅边翻炒~)煮饭花蛤全开,汁水白即可。
八角丝瓜炒花蛤的做法图解5

步骤5

撒入葱花搅拌均匀。尝了一口,鲜得很,压根不用加调味料了。 当然,如果你觉得味道欠缺,还是得加点味精盐巴
八角丝瓜炒花蛤的做法图解6

步骤6

好吃。

八角丝瓜炒花蛤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:22:22