八角丝瓜炒花蛤

八角瓜比平时常见的丝瓜肉质硬些，结构相对更紧致些，所以吃起来会比普通的丝瓜好吃（我们家人都这么觉得的）。做法超简单，这道菜盐巴味精都没有放，却依然很美味～～

八角丝瓜炒花蛤的用料

八角丝瓜 2根	花蛤半斤
葱适量

步骤1

八角丝瓜去皮切滚刀块。

步骤2

花蛤洗净。切好葱段葱花备用。

步骤3

锅里放油，下葱段炒香后，放丝瓜，翻炒均匀放入花蛤。

步骤4

加入少量水，大火煮开。（也可以不加水，加水不容易糊，不用一直在锅边翻炒～）煮饭花蛤全开，汁水白即可。

步骤5

撒入葱花搅拌均匀。尝了一口，鲜得很，压根不用加调味料了。当然，如果你觉得味道欠缺，还是得加点味精盐巴

步骤6

好吃。

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