自制家常饼
家常饼的做法
步骤1
面粉放入盆中，打入鸡蛋搅拌，加水，和成光滑的面团，可醒发几分钟。
步骤2
把面团分成和馒头大小的小面团，再用擀面杖擀成饼，就是图中的样子。
步骤3
锅中可以放油，也可以不放，稍热，放入饼，烙至有发黄就可以了。