诗文 | 清香不腻凉拌黄瓜 |
释义 |
清香不腻凉拌黄瓜平时吃多了油香类和辛辣类型的凉拌黄瓜,突然想一改以前做凉拌黄瓜的风格尝试做清爽不辣的凉拌黄瓜,想到有沙拉拌黄瓜和火麻油拌黄瓜两种,现在先介绍火麻油拌黄瓜。 清香不腻凉拌黄瓜的做法步骤1 黄瓜削皮,去芯,拍段,加白糖和盐腌制20分钟步骤2 去水,浇上火麻油,醋并撒上些白芝麻装饰,清香不腻,爽脆可口。步骤3 美美照~清香不腻凉拌黄瓜的烹饪技巧1.清香不腻主要是用火麻油替代了香油,使得黄瓜更带有黄瓜的清香,更适合夏天吃。 2.腌制过后的水要倒掉。 3.除了可以放些白芝麻装饰,还可以加些香脆的花生米。 |
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