出油咸鸭蛋
第一次弄，抱着尝试心理，不曾想一个多月了让我这么兴奋的出油咸鸭蛋
出油咸鸭蛋的做法
步骤1
材料：鸭蛋，56度二锅头，盐 鸭蛋洗干擦干净（一定要擦干净没有水分）接着把鸭蛋放在二锅头里面浸泡1-2分钟，最多2分钟，浸泡好的鸭蛋放在盐里滚，滚均匀。接着拿保鲜膜包住！！！放在腌菜的玻璃罐子里密封！！！！密封住后不要见光了，放在干燥阴暗处
步骤2
一个月后就能吃了，我的是40天的！怎么样有食欲吗？出油咸鸭蛋的烹饪技巧
浸泡鸭蛋时间最多2分钟，不能超时！