素烧茄子

素烧茄子的用料

步骤1

茄子洗干净后切成小块后放入容器中加盐搅匀进行腌制；葱切成葱花，蒜切成蒜末，

步骤2

锅中倒油烧热后，放入葱花蒜末进行翻炒，炒出香味后放入茄子进行翻炒 PS：茄子吸油需多放点

步骤3

待茄子变软后到了蚝油，生抽，老抽，白糖，花椒粉进行翻炒，等茄子熟了后就可关火出锅啦

步骤4

真的超级下饭哦

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。