诗文 | 炸辣椒油 |
释义 |
炸辣椒油炸辣椒油的做法步骤1 葱姜蒜切丝备用,辣椒打碎备用。步骤2 葱姜蒜丝下油锅,一起热,熬到葱姜蒜丝变焦黄捞出闭火。步骤3 等油温略微下降一些后,少倒点打碎的辣椒入油锅以翻花为宜,继续倒入全部辣椒。步骤4 搅拌2分钟,加入盐、味精、香油、五香粉,继续搅拌。步骤5 待冷却后即成。炸辣椒油的烹饪技巧 |
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