干蒸--广式经典早茶点心
广式点心 好多我都喜欢 排骨 虾饺 凤爪等 好超爱 今天看到有卖干蒸皮 就做了
干蒸--广式经典早茶点心的做法
步骤1
把猪肉 和虾肉打成泥
步骤2
肉泥加入生抽 盐 糖 胡椒 油
步骤3
搅拌好 开始包 把肉泥放在皮中间
步骤4
用虎口稍捏紧
步骤5
包好 在上放块蟹棒做装饰
步骤6
上锅大火蒸十分锅即可干蒸--广式经典早茶点心的烹饪技巧
肉泥的猪肉要买半瘦半肥最好 有点油才不柴