烤羊肉串（烤箱版）
第一次上传，本想细致又细致，可还是忘记拍了几张照片
烤羊肉串的做法
步骤1
买回的羊肉，个人觉得羊腿肉烤口感最好，洗净。
步骤2
切小块，用所有调料腌上，放冰箱约两小时，入味（我是串了好多了，才想起没有拍照片，补拍，所以，肉肉就剩这么一点了）
步骤3
时间到，把泡过水的竹签拿出，一块块串起，（有的串到了一起，不好意思，是孩子在旁边一起做的）摆到烤架上
步骤4
下面放铺了锡纸的烤盘，烤箱预热200℃，10分钟
步骤5
烤架放中层，200℃，10分钟，ok，取出，摆盘。烤羊肉串的烹饪技巧
调料适量实在是和各自的口味有关，孜然粒不可或缺，它后味极好，是孜然粉不可替代的。