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诗文 宝宝餐之夏日丝瓜盅【1岁半+】
释义

宝宝餐之夏日丝瓜盅【1岁半+】

丝瓜富含VB有利于宝宝大脑发育,还有清热解毒、解暑去燥的功效,非常适合在夏天给宝宝食用。另外,丝瓜中含有的维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。各位爱美的麻麻,为了保持容颜不老,也建议多用丝瓜做菜哦~

宝宝餐之夏日丝瓜盅【1岁半+】的用料

丝瓜【最好是细长条的】 长大概30公分 胡萝卜【擦丝】 30g
肉末 50g 虾皮【清洗】/鲜虾剁蓉 5g/6只
蒸鱼豉油:香油【混合入微波炉高火半分钟】 1茶匙:1茶匙 盐 少许
生粉 1茶匙 料酒 1茶匙

宝宝餐之夏日丝瓜盅【1岁半+】的做法

宝宝餐之夏日丝瓜盅【1岁半+】的做法图解1

步骤1

把胡萝卜倒入到肉末中,再倒入准备好的虾皮加入生粉、盐、料酒抓匀;丝瓜洗净后去皮,切成3厘米左右的小块,然后用小圆匙,把丝瓜中间挖出一部分的瓜肉,不要挖穿底部,抓取适量的肉末,捏成丸子放到丝瓜坑上,把做好的丝瓜盅放入蒸盘,扣上一个盘子减少蒸煮过程产生的水分。冷水入锅,水开之后继续蒸煮8分钟即可。出锅后滴上料汁,美味可口又应季的丝瓜盅就完成咯~

宝宝餐之夏日丝瓜盅【1岁半+】的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:12:38