老干妈香辣莲藕
喜欢老干妈酱系列，快捷美味，感觉能炒一切(^_^)
老干妈香辣莲藕的做法
步骤1
莲藕去皮洗净切片
步骤2
切好的莲藕泡水里十分钟左右，放一勺白醋，防止炒的时候变黑
步骤3
备料，青红小尖椒切段，老干妈豆豉辣酱，莲藕控干水分
步骤4
锅里放油炒香蒜末 小火
步骤5
放入两勺老干妈炒出红油
步骤6
放入莲藕翻炒
步骤7
加入两勺生抽翻炒均匀
步骤8
倒入约100毫升的水
步骤9
加入半勺白糖，盖盖烧个两三分钟，最后开盖大火收汁
步骤10
出锅前放入小辣椒翻炒几下再撒点芝麻装饰就行了，