桂花糖藕

秋天是吃莲藕的季节，在桂花飘香的日子里，品尝一道桂花糖藕是最令人迷恋和不得不尝的传统甜点哦~

桂花糖藕的用料

藕一节	桂花蜜一大勺
冰糖适量	糯米 100克

步骤1

准备好所需的食材后，糯米提前浸泡半小时以上

步骤2

莲藕的中大节，用清水浸泡一会儿洗净，切去头部

步骤3

借助一个筷子，把糯米一点一点地填入藕孔中，自然填满，最后抹平端口

步骤4

将切下的那小段用牙签固定住

步骤5

锅中加入足以淹没藕节的水，加入适量冰糖，糖桂花放入电饭煲中

步骤6

盖上盖，设置煮粥档2小时

步骤7

到时取出放凉

步骤8

切成片装盘。浇上（起锅将煮藕汤汁用大火煮至浓稠的汁水）撒上桂花酱就可以享用啦

最后煮藕的汤不要倒掉可以做汁水，还有要用淡粉色的那种藕不脆的比较好~

随便看

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