桂花糖藕
秋天是吃莲藕的季节，在桂花飘香的日子里，品尝一道桂花糖藕是最令人迷恋和不得不尝的传统甜点哦~
桂花糖藕的做法
步骤1
准备好所需的食材后，糯米提前浸泡半小时以上
步骤2
莲藕的中大节，用清水浸泡一会儿洗净，切去头部
步骤3
借助一个筷子，把糯米一点一点地填入藕孔中，自然填满，最后抹平端口
步骤4
将切下的那小段用牙签固定住
步骤5
锅中加入足以淹没藕节的水，加入适量冰糖，糖桂花放入电饭煲中
步骤6
盖上盖，设置煮粥档2小时
步骤7
到时取出放凉
步骤8
切成片装盘。浇上（起锅将煮藕汤汁用大火煮至浓稠的汁水）撒上桂花酱就可以享用啦桂花糖藕的烹饪技巧
最后煮藕的汤不要倒掉可以做汁水，还有要用淡粉色的那种藕不脆的比较好~