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诗文 黑椒牛柳&饭
释义

黑椒牛柳&饭

黑椒跟牛柳真的是绝配,尤其是加了紫洋葱后,甜味中和了牛肉和黑椒的味道,之所以加“饭”是因为,这道菜如果不和饭混在一起吃就真的太可惜了!!

黑椒牛柳的用料

牛里脊 一块 紫洋葱 半个
淀粉 1勺 盐 1勺
料酒 适量 酱油 适量
糖 少许 鸡精 少许
黑胡椒粉/碎 2勺

黑椒牛柳的做法

黑椒牛柳&饭的做法图解1

步骤1

准备材料(* ̄︶ ̄*)
黑椒牛柳&饭的做法图解2

步骤2

牛里脊切条,加盐,料酒,黑胡椒和淀粉腌制片刻
黑椒牛柳&饭的做法图解3

步骤3

紫洋葱切条
黑椒牛柳&饭的做法图解4

步骤4

起锅热油,牛柳下锅煸炒
黑椒牛柳&饭的做法图解5

步骤5

加入洋葱丝
黑椒牛柳&饭的做法图解6

步骤6

烹入盐,料酒,黑胡椒,酱油,糖和鸡精,翻炒均匀,待洋葱周边变透明,盛出
黑椒牛柳&饭的做法图解7

步骤7

记得盛饭哦= ̄ω ̄=

黑椒牛柳的烹饪技巧

炒洋葱的时间要注意,太短了生生的没有甜味,太久了又没有脆感

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 16:44:53