蒜茸豆鼓拌凉瓜
蒜茸豆鼓拌凉瓜的做法
步骤1
凉瓜一个
步骤2
切开去中间
步骤3
切条，用盐腌半小时
步骤4
准备这种干豆鼓
步骤5
泡水
步骤6
凉瓜用水洗几遍，用滚水焯一下捞起过冷水
步骤7
控干水装盘
步骤8
放油小火爆蒜茸和豆鼓
步骤9
捞起加鱼露，酱油糖，陈醋拌匀
步骤10
均匀淋凉瓜上面
步骤11
加点泡椒点缀
步骤12
爽爽脆脆就是我蒜茸豆鼓拌凉瓜的烹饪技巧
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