手指蛋糕
成功。
手指蛋糕的做法
步骤1
准备材料。
步骤2
蛋白+糖粉用厨师机球型搅拌器打发泡
步骤3
将蛋黄搅拌均匀
步骤4
将搅拌均匀的蛋黄倒入打发泡的蛋白里面搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀
步骤5
烤盘铺上烤盘纸，用平口花嘴挤线条满盘，撒上一层糖粉
步骤6
入烤箱烘烤至表皮微黄，取出微冷却（大约十分钟左右）
步骤7
撰写制作步骤步骤8
撕掉烤盘纸，均匀抹上果酱，捲起成型切片即可手指蛋糕的烹饪技巧
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