诗文 | 淡奶排包 |
释义 |
淡奶排包制作淡奶排包还是头一回,用淡奶油做出来的面包真是非常的香。拉丝也非常的棒。 淡奶排包的做法![]() 步骤1 面包机桶内依次加入淡奶油、鸡蛋![]() 步骤2 放入面粉再放盐和细砂糖,挖个小坑放入酵母埋住。![]() 步骤3 开启和面程序![]() 步骤4 揉面结束后加入黄油再按下揉面程序。![]() 步骤5 揉出薄膜状。![]() 步骤6 面团发至两倍大。![]() 步骤7 将发酵好的面团揉匀排气,分割成份小面团,盖上湿布松驰15份钟。![]() 步骤8 用擀面杖擀成椭圆形![]() 步骤9 由上向下卷![]() 步骤10 放入烤盘进行发酵![]() 步骤11 二次发酵,发至1.5倍大,涮上蛋液![]() 步骤12 放入预热好的烤箱180度,中层,20分钟左右。![]() 步骤13 撰写制作步骤淡奶排包的烹饪技巧放入烤箱后注意观察面包上色及时加开盖锡纸。 |
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