椰汁花胶
红枣和桂圆要去核，因为这样才不会燥热
椰汁花胶的做法
步骤1
花胶泡8到10小时
步骤2
椰汁和红枣，桂圆
步骤3
红枣去核切碎，桂圆去核
步骤4
拍一块姜煮开水，洗干净的花胶倒下去煲十分钟变透明后，过一下冷水，倒进炖盅加椰汁和红枣桂圆
步骤5
炖一个半小时
步骤6
成品！估计是因为我担心椰汁太甜加了一点纯净水，炖好后和想象中白色的有出入，但口味还是很好，不会腥。