酥油饼
酥油饼的做法
步骤1
面粉中加入少许盐，面要软一些，醒十分钟！
步骤2
中间时间制作油酥：碗里放适量面粉，把油烧热，倒入面中，搅拌均匀！
步骤3
把醒好的面团分成几分，擀成薄饼，摸上油酥（忘拍照了），洋葱沫，卷成长条，越细越好，从细绳的一端卷起，最后擀成上面的小饼！
步骤4
电饼铛放油加热，煎至两面金黄，出锅！
步骤5
酥脆可口！用筷子夹开后就是美味的手抓饼了！