网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 香肠小面包
释义

香肠小面包

就是喜欢被虐,新手还要手工揉面还想出膜,每次揉完都有种想死的冲动,但是高粉买都买了总得用掉吧!虽然累的要命,看到面包出炉的样子还是感动得想哭……

香肠小面包的用料

高筋面粉 200g 低筋面粉 50g
水 110ml 酵母 2.5
盐 2g 糖 25g
鸡蛋 1个 黄油 30g
火腿肠 多少自己看着办,我家是只有5根

香肠小面包的做法

香肠小面包的做法图解1

步骤1

把除了黄油外所有东西混在一起搅拌一下放冰箱冷藏半小时,拿出来慢慢揉,这是一个恐怖的过程……揉啊揉直到揉出薄膜,加黄油,再揉……过程太虐心就不发图了,其实我也没多余的手拍照!!揉好后温暖处发酵一小时……
香肠小面包的做法图解2

步骤2

一小时后拿出来排气分成块,想做多大的就分成多大,放一边醒15分钟
香肠小面包的做法图解3

步骤3

十五分钟后再自己随便凹造型
香肠小面包的做法图解4

步骤4

弄好造型摆烤盘,再发酵40分钟
香肠小面包的做法图解5

步骤5

变胖了……
香肠小面包的做法图解6

步骤6

刷蛋液……
香肠小面包的做法图解7

步骤7

进烤箱180度20分钟,自家烤箱温度自己掌握,我家的每次都得看着,没办法我只是个新手
香肠小面包的做法图解8

步骤8

出炉,看着还不错,吃过的也说好。就是自己感觉没有买的软,唉……

香肠小面包的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/11/22 13:07:25