抹茶蔓越莓花生饼干

抹茶的清新，蔓越莓的小酸甜，一款相对低卡的小点，这样的色彩搭配是否有圣诞的感觉呢？

花生饼干的用料

步骤1

备料

步骤2

花生仁去皮切小粒，蔓越莓同样切小粒

步骤3

油，奶，糖混合拌匀

步骤4

低粉，抹茶粉混合略拌，筛入上面盆里

步骤5

放入花生仁，蔓越莓，用刮刀略拌

步骤6

用手抓捏成团，不要过度揉捏

步骤7

面团放入食品袋，用擀面杖擀成面饼，厚约5毫米，放入冰箱冷冻一小时

步骤8

一小时后取出切条

步骤9

太长就借助刀铲起，慢慢放到烤盘上，烤箱170度20分钟，晾凉食用

步骤10

成品

步骤11

成品

根据自家烤箱脾气决定时间，饼干切的大小厚薄烤的时间也会不同。非黄油饼干，口感略硬，介意就换成黄油来做。

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