法式红酒炖桃
经典法式甜点 只要用料到位 并不复杂
法式红酒炖桃的做法
步骤1
将油桃去核 切成小瓣
步骤2
将桃瓣入过 加入红酒 冰糖 丁香 香叶 肉桂 再加入适量清水 整合没过桃子就好
步骤3
大火煮开 小火炖15到20分钟 软烂后大火收汁 摆盘即可法式红酒炖桃的烹饪技巧
最好用油桃 质地较硬 久煮不烂 也很好入味