素三丝
夏天，脆生生的豆芽菜，清甜的胡萝卜丝，拌上小葱的清香，不失为爽口的小菜～
素三丝的做法
步骤1
准备食材。
步骤2
热油，爆辣椒和蒜瓣出味～
步骤3
放入黄豆芽和胡萝卜丝。黄豆芽如果太长的，可以用刀切成两段～
步骤4
入盐，蚝油小半调羹翻炒一下～
步骤5
五分熟时候，倒入水淀粉～
步骤6
加入葱丝，快速翻炒。水淀粉可以包裹素食材，减少营养流失，增加滑润的口感～
步骤7
清清爽爽炒三丝～
步骤8
夏日素食美味～