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诗文 泡椒金针菇
释义

泡椒金针菇

泡椒金针菇的用料

金针菇 100g 泡椒 50g

泡椒金针菇的做法

步骤1

金针菇去根,焯水一分钟即可。

步骤2

焯好的金针菇用水冰凉。
泡椒金针菇的做法图解3

步骤3

金针菇控出水分后,把泡椒和泡椒水一起倒入容器中,盖上保鲜膜,12个小时后可食用,放置冰箱中口感更好。

泡椒金针菇的烹饪技巧

本人一个人吃,又不能吃太辣的,所以做的量少,泡椒也没放那么多,泡椒是咸的,不用加盐。金针菇焯水时间一定不能太久,要不然影响口感,并且塞牙。

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更新时间:2024/12/26 13:22:14