两味煎豆腐的正宗做法、南豆腐、孜然、辣椒、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

两味煎豆腐

今天做晚饭的时候看了豆果网上做过最多的零基础煎豆腐，在这基础上我改成一种孜然豆腐和辣椒豆腐两种口味。在这我还有个小妙招，在下面小贴士里有解释。

煎豆腐的用料

南豆腐 20块

孜然 10g

辣椒 1勺

煎豆腐的做法

步骤1

1.买回来的南豆腐切成正方形，不规则的也不要扔，直接吃了。

步骤2

2.得用电饼铛来完成煎南豆腐的程序，我按的是鸡蛋饼键。第一次切好的豆腐放到鸡蛋饼键上盖好盖子等到看到冒白烟再掀开黄灿灿的，再翻另一面接着煎等到再一次看到冒白烟就打开电饼铛的盖子入眼看到金黄黄的“金块豆腐”！

步骤3

3.煎了一半的南豆腐，金豆腐。

步骤4

4.调料登场^O^孜然粉。

步骤5

5.调料登场，孜然芝麻。

步骤6

6.这就是我说的小妙招方法，就是用超市里面的新塑料袋子。

步骤7

7.把煎好的豆腐装到塑料袋子里加入孜然，左手拖地右手抓上面，使劲的上下左右的摇摆吧！（想摇多少下，看自己的意力）。

步骤8

8.把另一半豆腐也装到塑料袋子里使劲的摇摆吧！

步骤9

9.做好的两种口味，大家都试一试吧！超级简单！