巧克力玛芬
暑假先后做了奶油蛋糕，红豆小面包，虎皮蛋糕卷和Pizza巴拉巴拉，觉得玛芬是最好上手的了～喵～
巧克力玛芬的做法
步骤1
黄油室温下软化，加糖打发。步骤2
巧克力隔水加热融化。（我用了四块德芙66%的巧克力，觉得做出来味道刚刚好）步骤3
2入1搅拌均匀，加入蛋液继续搅拌步骤4
分两次加入牛奶，每次加入牛奶后放入一部分过筛的低筋粉，方便搅拌。 然后放入泡打粉步骤5
除了打发之外其余步骤都是用翻拌就可以～ 放入部分巧克力豆和蔓越莓干，搅拌均匀
步骤6
烤箱预热180度 。把面糊倒入纸杯（7/10的位置） 然后撒上部分巧克力豆和装饰巧克力。 入烤箱，180度 18分钟。
步骤7
拿出来是这样子巧克力玛芬的烹饪技巧
去除鸡蛋的腥味可以滴几滴柠檬汁（一直用的绿的梦）或者白醋。可以根据个人喜好放一点朗姆酒神马的～