山蘑炖小笨鸡
朋友送来一些野生榛蘑，就了这道营养鲜美的菜品，真的好美味！
山蘑炖小笨鸡的做法
步骤1
头天晚上将山蘑去根、除杂质，水洗干净，泡一夜。
步骤2
第二天看到泡过蘑菇的水是深褐色的，就将泡软的蘑菇再冲洗数遍至水清亮。
步骤3
我选的当年的小笨鸡，肉质鲜嫩，容易熟烂。
步骤4
蘑茹挤去水份，鸡剁块、水焯，备用。
步骤5
姜、葱、椒切段。
步骤6
炒锅加油烧热，放入葱、姜、椒煸炒出香味。
步骤7
倒入鸡块翻炒，并加入料酒、十三香。
步骤8
炒至肉略变色，加蘑菇一同炒两分钟。
步骤9
加水，没过菜即可，盖上锅盖，大火炖5、6分。
步骤10
加盐，中小火炖30分即可。为了熟的快些，我这步是把菜倒入砂锅来煲15分。山蘑炖小笨鸡的烹饪技巧
- 魔鬼蛋
- 干炸小黄鱼
- 劲爆鸡米花
- 紫薯黑米奶
- 简单好吃的拌香干
- 奶油冰淇淋
- 韩式仿部队锅辣年糕
- 什锦疙瘩汤
- 巧用电饭煲做海绵蛋糕
- 南瓜玫瑰花馒头
- 紫菜包饭
- 香煎莲藕饼
- 老虎菜
- 焦糖腰果酥
- 油浇鱼
- 土豆鸡蛋火腿饼
- 扁豆焖面
- 酥茄子
- 爱心便当~咖喱饭
- 简单易学—红烧肉烧千张
- 花菜
- 烤孜然华子鱼
- 鲷鱼烧
- 豆沙粽
- 茄子土豆炖肉
- 叶集之举士特唱和因次韵 刘子翚
- 叶简占失牛 ***
- 叶教授镐乃翁致政一百三岁，屡加封，仍鍚朱 杨万里
- 叶教授和溽字韵诗，复次韵为戏，记龙井之游 苏轼
- 叶进卿寄和章次韵复之 陈造
- 叶居士施直裰求颂 释慧空
- 叶路分居思堂 叶适
- 叶路分居思堂 叶适
- 叶落 吴融
- 叶茂卿寄诗卷赋此以谢之 陈文蔚
- 叶梦锡丞相挽词二首 韩元吉
- 叶梦锡丞相挽词二首 韩元吉
- 叶梦麟往惟扬 蒋廷玉
- 叶秘书温知蜀州江原县 杨亿
- 叶秘书致白龙涎 方岳
- 叶善养寺簿尝为鄜州从事有诗相送予至鄜作寄 晁说之
- 叶上题诗从苑中流出 顾况
- 叶少保挽词六首 韩元吉
- 叶少保挽词六首 韩元吉
- 叶少保挽词六首 韩元吉
- 叶少保挽词六首 韩元吉
- 叶少保挽词六首 韩元吉
- 叶少保挽词六首 韩元吉
- 叶少蕴生朝三首 张元干
- 叶少蕴生朝三首 张元干
- 齐笑
- 桢凯
- 韵尘
- 世傲
- 搏逸
- 睿岩
- 致涵
- 学先
- 宇均
- 瑞纯
- 今佶
- 文璋
- 祎方
- 泞华
- 云环
- 鑫永
- 秀和
- 澹葳
- 棣未
- 水玉
- 桉易
- 冬新
- 东志
- 红帅
- 思禹