香煎里脊
在家就可制作简单的香煎里脊或鸡排～
香煎里脊的做法
步骤1
选上好冬瓜猪的里脊
步骤2
加生抽、蚝油、黑胡椒、姜汁腌渍入味，搁冰箱冷藏半小时～
步骤3
煎之前先裹一层面粉
步骤4
接着刷蛋液……
步骤5
再裹一层面包糠
步骤6
煎锅内我用的是黄油～味道更香浓
步骤7
煎至金黄即可出锅装盘～
步骤8
外酥内软……香味浓郁
步骤9
切条配上番茄酱呀或是辣椒酱～真真是美味～