诗文 | 榴莲夹心餐包 |
释义 |
榴莲夹心餐包潜水很久,这次拍好步骤图,第一次上传菜譜,喜欢喜欢喜欢榴莲的味道! 榴莲夹心餐包的做法![]() 步骤1 全部面团材料或者一齊打至完全能拉出薄膜,用保鲜膜包好发酵至两倍大,我放在冰箱发了一晚,第二天早上起来做![]() 步骤2 发酵好后取出来用手按压 排气![]() 步骤3 分成9份,滚圆松弛15分钟![]() 步骤4 制作榴莲馅,一块榴莲去核,用勺子捣烂![]() 步骤5 榴莲馅分成9分备用![]() 步骤6 取一块松弛好的面团,用擀面杖擀成如图状长方形![]() 步骤7 两边对折过来,在一端放上榴莲肉![]() 步骤8 从榴莲肉的一端开始卷起来![]() 步骤9 依次做好全部卷卷![]() 步骤10 烤箱底下放一碗热水,发酵至大一圈,我发酵了40分钟步骤11 刷蛋黄液,烤起来![]() 步骤12 烤箱预热180度十分钟左右,放进去面包烤15分钟,每个人的烤箱不同,溫度和时间仅供参考![]() 步骤13 duang!可爱的面包出炉啦![]() 步骤14 很软有木有![]() 步骤15 软妹子一枚![]() 步骤16 内部组织,美美的榴莲馅,棒棒的!榴莲夹心餐包的烹饪技巧没什么贴士,发酵好,注意上色就行 |
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