卤水鸭翅
前两天卤了鸭翅，超级好吃，老郭那晚没回来吃饭，被我和洋洋一顿头啃光。周末回来接着卤，洋洋兴奋地问：“又做啦？”我信口开河地回：“嗯哪，给你爸爸壮胆！”洋洋瞪大眼睛问：“鸭翅还管这个？”我乐：“你没看我倒了这么多酒吗？你爸不是常说——酒壮song（这字我用五笔打不出来，应该是尸字头下面一个从字）人胆嘛！”
卤水鸭翅的做法
步骤1
鸭翅焯水洗净浮沫，稍晾干备用，将葱、姜、桂皮、草果、八角、小茴香、陈皮、甘草放入调料包步骤2
锅内放水，放入李锦记卤水汁、酱油、糖、鸡精放入调料包，烧开后，放入鸭翅倒入料酒，再大火烧开后，中小火卤半小时步骤3
半小时后，关火，不要开盖，再焖一小时即可捞出装盘（卤汁不用倒，可留待下次再用）