糖醋鱼
糖醋鱼的做法
步骤1
鱼肉洗净，用料酒胡椒腌制一会儿
步骤2
倒掉腌制鱼以后多余的水。鱼上裹上淀粉，油锅八分热的时候下油锅炸鱼，鱼变色炸熟捞出盛盘
步骤3
炸鱼剩下油里放入香辣酱少许，炒熟以后加入番茄酱和糖。香辣酱:番茄酱:糖=1:3:0.2
步骤4
炒好的汁浇在鱼上即可