宝贝的戚风水果生日蛋糕
蛋糕的做法
步骤1
准备一个6寸的戚风蛋糕，从中间切成两瓣
步骤2
准备一个大碗，里面装上冰块+冰水，用于打奶油
步骤3
淡奶油加入糖粉，隔冰水打发
步骤4
打发好的状态，提起打蛋器，有个小尖角
步骤5
取一片蛋糕，抹上一层奶油，放入水果
步骤6
盖好两片蛋糕，准备抹全部奶油
步骤7
将奶油放入裱花袋
步骤8
如果外层不平，后续可以通过各种花盖住，我直接在盘子里裱花，用的是橡皮刮刀抹平。
步骤9
任意画花
步骤10
最后的成品，跟宝贝一起放的水果和巧克力