菠萝蛋糕

在追‘ Desperate Housewives ’时，第一次听到“翻转菠萝蛋糕”这个词。当时的剧情是，Gaby要向老公证明自己可以做一个翻转菠萝蛋糕，她大胡子老公始终不相信一向不擅长厨艺的她，会突然间变得能做出一个看上去很难的翻转菠萝蛋糕。于是，他要求Gaby当着他的面，马上做一个给他看，矮油，夫妻间有必要那么动真格么。 Gaby是谁呀，一向没啥能难倒她。但素，技术上来讲，她真的不会做这个蛋糕耶~~鬼灵精的她偷偷求救于家政皇后般的Bree，Bree当时还蛮抓狂的，不过碍于好友的情面，只得在电话里教她做，而另一边自己也在家里动手做起来。最后成品完成，Bree把烤好的完美翻转菠萝蛋糕从窗子悄悄里递给了Gaby（当然是Gaby借由什么事，把大胡子的注意力引开了），而Gaby那个失败品自然是被Bree给拿走掉了，Gaby童鞋再一次顺利过关，她大胡子老公也相当满意。 那时候就对这个蛋糕充满了各种怨念，真有那么难做吗？真有那么好吃吗？以至于大胡子第一次动真格的要求Gaby现场表演给他看。翻转菠萝蛋糕到底长什么样啊？？ 带着各种疑问，总于找到一个看上去很棒的方子，做出来尝过之后，才发现真的无可挑剔。焦糖菠萝的香甜与烫面戚风体的完美结合，蛋糕有种轻乳酪的细腻口感，本生不太甜，配上焦糖菠萝一块吃，口味刚刚好~~嗷嗷~~