香蕉燕麦杯子蒸蛋糕

想吃蛋糕了没有烤箱怎么办，没有微波炉怎么办，怕麻烦怎么办，十分钟蒸出快手美味又低卡的蛋糕！外形和口感很像玛芬蛋糕，没有加黄油和糖(用蜂蜜或木糖醇替代更健康)，吃起来无负担~一口下去松软可口，满嘴充斥着香蕉的香气。

蒸蛋糕的用料

步骤1

鸡蛋敲杯子里，用打蛋器打匀，加入酸奶/牛奶，蜂蜜，充分搅拌

步骤2

熟大米粉~

步骤3

山楂薏仁荷叶粉~(据说减肥，吃的很少，没感觉有用o(︶^︶)o )

步骤4

所有粉类加入搅匀，别忘了小苏打啊！！

步骤5

香蕉，这样长了斑点的做出来的更甜~！只用半根就够辣

步骤6

香蕉切片加入，最后撒上燕麦，原本是想好看的，其实燕麦垫底会更好，增加纤维和口感

步骤7

杯子蛋糕放入蒸锅，水烧开后蒸10~15min

步骤8

噗，已经被我吃掉一半了，超好次！因为香蕉片切的很薄浮在上层，所以蛋糕是分层的，香蕉层更松软，底层稍硬点，就是玛芬蛋糕的口感喔

步骤9

第一口~

步骤10

低卡美味！

蛋糕的粉类可以用任何等量的粉替代，可以蒸出不同营养健康的蛋糕喔！有微波炉的做起来会更方便，只用中高火1~2分钟！

随便看

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