樱桃千层酥
樱桃有“水果中的钻石”之美誉。其含铁量是苹果的20-30倍，居水果之首；还含有丰富的蛋白质；维生素A含量是葡萄的5倍；维生素C的含量也很高。常食确有美容之效。飞饼可塑性非常高，口感又好，非常适合烘焙初学者。
樱桃千层酥的做法
步骤1
准备食材。
步骤2
将印度飞饼去掉包装，然后室温解冻软化。
步骤3
将解冻好的飞饼擀开。
步骤4
折成三等分。
步骤5
再次擀开。
步骤6
在面饼上扎上小孔。
步骤7
切成五厘米宽，12厘米长的长方型面片，再在表面刷一层全蛋液。放入预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟。
步骤8
趁烘烤的时间，将樱桃的核去掉，切成小块。
步骤9
将奶油加糖打发至裱花状态。
步骤10
取一块千层酥，在上面挤上适量的奶油，放上樱桃，再放一片千层酥，然后用樱桃点缀即可。樱桃千层酥的烹饪技巧
1、 用飞饼来做这个，非常方便。若是有时间充裕，也可以自己动手做千层酥皮。 2、 飞饼可以随自己喜好切成不同的形状，随意发挥想象力哦。 3、 喜欢层数多的，可以多折几次面饼。 4、 大家在烹饪这道菜的时候，有什么问题都可以加微信 “leyou517”问询。我会一一认真回答。