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诗文 麻酱花包
释义

麻酱花包

刚烤出来的是甜脆喷香,值得尝试!

面包的用料

高筋面粉(面包) 220g 砂糖(面包) 50g
酵母(面包) 4g 盐(面包) 4g
牛奶(面包) 100g 鸡蛋(面包) 1个
黄油(面包) 15g 橄榄油(涂抹表面用) 20g
芝麻酱(馅料用) 30g 香油(馅料用) 10g
红糖(馅料用) 30g

面包的做法

麻酱花包#东菱魔力果趣面包机#的做法图解1

步骤1

除了黄油和橄榄油不放,其他原料放入东菱魔力果趣面包机内,运行搅拌程序15分钟。
麻酱花包#东菱魔力果趣面包机#的做法图解2

步骤2

放入软化的黄油,再运行搅拌程序15分钟后,运行默认发酵程序一次。
麻酱花包#东菱魔力果趣面包机#的做法图解3

步骤3

分割为两份(此为两个的分量)。
麻酱花包#东菱魔力果趣面包机#的做法图解4

步骤4

把面团擀成长方形。
麻酱花包#东菱魔力果趣面包机#的做法图解5

步骤5

用香油泄开芝麻酱,均匀平铺在面片上,再撒上红糖。
麻酱花包#东菱魔力果趣面包机#的做法图解6

步骤6

卷起面片。
麻酱花包#东菱魔力果趣面包机#的做法图解7

步骤7

从面卷的中间切开。
麻酱花包#东菱魔力果趣面包机#的做法图解8

步骤8

如图首尾相连并缠绕。
麻酱花包#东菱魔力果趣面包机#的做法图解9

步骤9

如图卷好。
麻酱花包#东菱魔力果趣面包机#的做法图解10

步骤10

首尾两端连接成圆。静置20分钟发酵。入烤箱前涂抹橄榄油。
麻酱花包#东菱魔力果趣面包机#的做法图解11

步骤11

入烤箱150°,30分钟出炉。
麻酱花包#东菱魔力果趣面包机#的做法图解12

步骤12

特别香脆,趁热吃。

面包的烹饪技巧

烤面包时可以在烤箱内放小半杯热水。

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更新时间:2024/10/23 11:23:33