酸汤面疙瘩
酸汤面疙瘩的做法
步骤1
面粉加点盐，打开水龙头，水一滴一滴的滴答，滴入面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，备用。
步骤2
西红柿去皮，切成小丁。油菜洗净切成大块备用。
步骤3
锅置火上，放油，5成热，放西红柿丁，翻炒，炒出番茄素。
步骤4
加番茄酱，翻炒几下，加水，烧开，放虾仁。
步骤5
不等水烧开，就放面疙瘩。
步骤6
水开后，加油菜、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀。关火即可。