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诗文 榴莲芝士冻(免烤)
释义

榴莲芝士冻(免烤)

发现别的食谱做出来的有点多,怕吃了会腻,就都减少三分之一的材料,这样吃起走刚好吧

榴莲芝士冻(免烤)的用料

榴莲 150g 奶油奶酪 80g
淡奶油 65g 黄油 18g
糖 20g 玛丽饼干 100g
吉利丁片 7g 牛奶 20g

榴莲芝士冻(免烤)的做法

步骤1

黄油化开,玛丽饼压碎混合后搅拌均匀,铺在六寸蛋糕模上压实。

步骤2

榴莲肉过筛成泥,吉利丁片冰水泡软,牛奶稍微加热下加入吉利丁、隔水化开的奶油奶酪、糖,打至顺滑,再加入榴莲肉拌匀
榴莲芝士冻(免烤)的做法图解3

步骤3

淡奶油打发,加入奶酪糊中拌匀,倒入蛋糕模中,稍微振下把气泡振出,放入冰箱冷藏至少4小时

榴莲芝士冻(免烤)的烹饪技巧

玛丽饼干最好用搅拌器打碎,榴莲可以选熟点的比较好筛

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更新时间:2024/12/26 2:48:26