香辣蟹
本人和老公都喜欢吃，出去吃太贵，于是自己研究着做，真是太好吃了，老公说比皇家龙虾做的都好吃哦
香辣蟹的做法
步骤1
先把蟹子清洗干净，用刀剁开，这样比较容易入味步骤2
锅里放油，稍多放一些油，放入花椒，姜，葱，干辣椒，八角等调料，炒香步骤3
把洗干净的蟹子放入锅内，不停翻炒，待蟹子都变为红色，加少量水，放入郫县豆瓣酱，盐，继续翻炒步骤4
再加入一些水，煮起来，让蟹子更加入味一些，大约十五分钟后，加入拍好的蒜末，加入适量味达美酱油！出锅
步骤5
尽情享受吧，我经常做，很好吃，根据个人口味调节干辣椒的多少