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诗文 紙杯蛋糕
释义

紙杯蛋糕

紙杯蛋糕的用料

雞蛋 6个,蛋清分離 純牛奶 250ml
砂糖 蛋清2-3勺,蛋白2-3勺 鹽 少許
麵粉 5勺

紙杯蛋糕的做法

紙杯蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黃加入麵粉,2-3勺砂糖,純牛奶,混合成蛋漿!
紙杯蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清,加入少許鹽,3勺砂糖,分開添加!打成筷子挑起有尖角!底下沒有多餘蛋清!大概10分钟
紙杯蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋漿倒入打好的奶油狀蛋清!混合手動混合,不能用打蛋器攪拌混合!
紙杯蛋糕的做法图解4

步骤4

分裝!
紙杯蛋糕的做法图解5

步骤5

烤箱下層火160度10分钟!上火2分钟!
紙杯蛋糕的做法图解6

步骤6

成品!

紙杯蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 3:04:31