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诗文 东北锅包肉
释义

东北锅包肉

东北没有一个不爱吃锅包肉的,我想把这道菜放到你的餐桌上。

东北锅包肉的用料

里脊肉 一斤 白糖 三勺
盐 半勺 醋 两勺
料酒 少许 花椒面 少量

东北锅包肉的做法

步骤1

里脊肉切片薄厚0.5厘米,长约6厘米左右,宽3厘米左右。

步骤2

上述所有调料搅拌均匀。加水备用

步骤3

香菜和大蒜切好备用。
东北锅包肉的做法图解4

步骤4

粉面子也就是土豆粉加水放入肉片。
东北锅包肉的做法图解5

步骤5

加入油。炸到金黄色的时候出锅。

步骤6

再裹土豆粉炸一次
东北锅包肉的做法图解7

步骤7

调料汁烧开用大勺子不停搅拌,放入肉片和香菜大蒜。颠几下勺。

东北锅包肉的烹饪技巧

里脊肉切片后要放平刀拍扁。

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更新时间:2024/11/22 23:08:57